菲格庄园 Domaine Guy Farge

 

菲格庄园坐落在北隆河,共计 20 公顷。大部分的葡萄园都栽种在陡峭的山坡上。不论是种植还是采摘,都是手工完成,工作相当艰苦。 大部分的葡萄藤都在 25 年到 110 年之间。发酵过程不添加人工酵母,完全依靠天然酵母引燃。

 

 

酒庄减少 3 成的平均产量,为了得到果味更强大,单宁更足,以及陈年能力更强的葡萄酒。该酒庄也得到了 PAKER 的青睐,屡获高分。

 

 

 

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